مرغ آبپز

  1- در روش تهيه سنتي اين غذا، نوعي سيب زميني به كار مي رود كه به آن لعاب مي دهد. مي توانيد 2 قاشق چاي خوري نشاسته ذرت را در كمي آب سرد حل كرده و در 5 دقيقه آخر به غذا اضافه كنيد.

2- اين خوراك با آنكه رنگ خوبي ندارد اما به واسطه فلفل و سبزيجات به كار رفته در آن، عطر و طعم بسيار خوبي دارد.

مصرف ذرت بين ايراني ها، به غير از آنكه روي زغال كباب شود، قدمت چنداني ندارد. البته چند وقتي است كه ذرت مكزيكي طرفداران بسياري پيدا كرده است ولي حكم غذا را ندارد و تنها به عنوان خوراكي دم دستي و تفريحي مورد مصرف قرار مي گيرد. در اين غذا روش جديد بسيار خوشمزه اي براي ذرت ارائه مي شود كه مطمئنا مورد پسند بسياري از شما خواهد بود.

مواد لازم براي 4 نفر

•  مرغ آب پز: 800 گرم
•  تخم مرغ آب پز: 2 عدد، خرد كرده
•  زيتون بدون هسته: 50 گرم، خرد كرده
•  گوجه فرنگي بزرگ: يك عدد، خرد كرده
•  كنسرو ذرت: يك قوطي
•  كره گياهي: 50گرم
•  تخم مرغ: 2 عدد
•  نمك و فلفل: به ميزان لازم